Que pasa si te comes algo caducado, posterior a la fecha señalada

A la hora de comprar comida procesada, uno de los datos más importantes que debemos tomar en cuenta es su fecha de caducidad. Esto te permitirá conocer hasta que momento es recomendable consumirlo.

Se considera que después de esa fecha ya es peligroso para el consumo humano. ¿Qué puede pasar si por error lo consumo o simplemente intento ignorarlo? ¿Le pasará algo a mi cuerpo por comerlo?

Consecuencias de consumir comida caducada.

que pasa si te comes algo caducado

En primer lugar, hay que dejar claro que vamos a dar a conocer consecuencias generales. Esto es porque la variedad de alimentos es enorme, por lo que cada uno terminará por tener distintos tipos de efectos.

A veces puede ser que no nos dimos cuenta de la fecha. Pero otras veces luego de examinar el alimento, parece estar en buenas condiciones. Por lo que no queremos deshacernos de ello, si vemos que se encuentra bien.

Hay que dejar claro por lo tanto que la fecha para que caduque es aproximada, no es exacta. Ya que los productores intentan no ser tan estrictos, añadido que siempre es difícil calcular un momento totalmente exacto.

Esto ha causado que varias personas tomen como costumbre consumir alimentos que tengan un par de días de caducados. Y que en su experiencia jamás les haya pasado nada, porque el alimento todavía estaba fresco.

Pero eso no es recomendable. Lo mejor siempre es consumir antes de la fecha marcada porque las consecuencias no siempre pueden ser vistas a simple vista. En ciertos productos, luego de la fecha de caducidad empiezan a aparecer bacterias.

Esto puede causar problemas como vómitos, mareos, problemas estomacales y fiebre. Todo esto dependerá de lo que comas, ya que en algunos casos puede simplemente limitarse a no tener su mejor sabor posible.

Otra consecuencia conocida es que podría terminar por perder parte de su valor nutricional, por lo que no perjudicaría, pero si se perderían los beneficios de consumir dicho alimento.

Todo depende también del tipo de alimento.

Los alimentos con los que se debe tener más cuidado son los que contienen todavía más parte natural que procesada.

Para explicar esto mejor, hablamos de productos como leche y carne, que son naturales en su gran mayoría. Los cuales, luego de la fecha de caducidad suelen ser más proclives de aparecer toda clase de microorganismos.

En cambio, alimentos muy procesados como sodas, papas fritas y frituras, los cuales son en gran parte algo artificial, no es tan estricto. Pero todo esto tampoco es una recomendación de comerlo caducado.

También los alimentos enlatados y no perecederos suelen tener pocas consecuencias unos días posteriores a su fecha de caducidad. Todo esto por la naturaleza misma del producto.

En conclusión: nunca va a ser una práctica que se pueda recomendar. La experiencia ha enseñado que en algunos casos las consecuencias pueden ser nulas o mínimas.

Mientras que en otros casos puede dar lugar a algún tipo de intoxicación, pero todo depende del alimento. Lo mejor que podemos hacer es intentar consumirlos antes de su fecha de caducidad. Luego de eso, es bajo nuestro riesgo y criterio.

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